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Fès, le cœur spirituel du Maroc
La plus ancienne des villes impériales du Maroc : une médina médiévale sans voitures, l’une des plus anciennes universités du monde et des tanneries qui travaillent encore comme il y a des siècles.
À propos de Fès
Découvrir Fès
Fondée à la fin du VIIIe siècle, Fès est la capitale culturelle et spirituelle du Maroc. Sa vieille ville, Fès el-Bali, est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO et c’est l’une des plus grandes zones urbaines sans voitures au monde – des milliers de ruelles où les ânes transportent encore les marchandises.
Vous y trouverez la mosquée et université Al-Qarawiyyin, fondée en 859, de magnifiques médersas couvertes de cèdre sculpté et de zelliges, et la célèbre tannerie Chouara avec ses cuves de teinture colorées.
Il est facile de se perdre dans la médina, c’est pourquoi nous l’explorons toujours avec un guide local expert. Fès est aussi le lien entre le nord et le Sahara : de là, nos circuits traversent le Moyen Atlas, ses forêts de cèdres et Ifrane en route vers Merzouga.
Quand partir
La meilleure période pour visiter Fès
De mars à mai et d’octobre à novembre
Meilleure périodeBonne périodeMoins idéal
Printemps
20–26°C
Doux et verdoyant – la période la plus agréable pour parcourir la médina.
Été
32–36°C
Chaud l’après-midi ; nous visitons tôt et nous reposons à midi.
Automne
22–30°C
Journées chaudes et ciel dégagé, idéal pour visiter.
Hiver
15–17°C
Frais et parfois pluvieux, avec des nuits froides (environ 4 °C).
Les températures sont les maximales habituelles en journée.
Points forts
À voir à Fès
Fès el-Bali
La médina médiévale, un dédale de souks, de fontaines et d’ateliers.
Tannerie Chouara
Regardez le cuir être teint dans des cuves de pierre, depuis les terrasses.
Al-Qarawiyyin
Fondée en 859, souvent considérée comme la plus ancienne université du monde encore en activité.
Médersa Bou Inania
Une école du XIVe siècle au magnifique bois sculpté, stuc et zelliges.
Bab Bou Jeloud
La « Porte bleue », l’entrée classique de la vieille médina.
Palais royal et Mellah
Les portes dorées de Dar el-Makhzen et l’ancien quartier juif.
Tombeaux mérinides
Le plus beau panorama sur toute la médina, surtout au coucher du soleil.
Excursions à la journée
Volubilis, Meknès, Moulay Idriss, Ifrane et la forêt de cèdres d’Azrou.
Circuits
Circuits qui passent par Fès
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